Vodič

Highland Brewing, Asheville

Highland Brewing, Asheville

Da biste izbliza pogledali i okusili izradu piva Asheville, uputite se u Highland Brewing Company, jednu od najstarijih i najvećih zanatskih pivara. Naša su omiljena pivovara koju posjećujemo otkad su u prosincu 1994. uveli svoje prve pivnice, vodeći put ka zanatskom pivu u "Beer City USA" Asheville. Uz to, pozornica nudi brojne večeri žive glazbe. Njihova velika Soba za degustacije otvorena je svaki dan s 15 ili više njihovih piva. Imaju dovoljno besplatnog parkinga, a brzo je putovanje udaljeno 5 kilometara od centra grada.

Tours pivovara: Fascinantna 45-minutna besplatna tura uključuje kratak pregled i procesa pripreme i pakiranja. Uz to, probajte nekoliko trenutnih piva. Dođite deset minuta ranije - nije dopušteno korištenje cipela s otvorenim prstima. Idite na njihovu web stranicu rezervirati. Prije ili poslije, prošetajte njihovim pješačkim stazama kroz okolnu šumu.

Uzorkovanje piva Highland Brewing

  • Galski Ale: Njihovo prvo pivo i dalje je do sada najpopularnije. Ovaj duboki američki ale jantarne boje ima bogato tijelo slada. Kaskadni i hmelj Willamette dodaju složen hmelj okus i aromu.
  • Zobeno brašno Porter: Jedinstveno robusno pivo crne boje, vrlo sladak s tragovima okusa pečenog u čokoladi i dobro izbalansiranim hmeljnim karakterom.
  • Pale Ale St. Terese: Zlatno blijedo, s pomalo sladastim tijelom uravnoteženim aromom naprijed američkog hmelja. To je njihovo najsimpatičnije pivo, tako da je napravljeno za lako piće.
  • Black Mocha Stout: Najtvrdokornije pivo u Highlandu ima vrlo sladak tijelo s velikim, pečenim čokoladnim okusom, stvoreno od posebnih pečenih ječmenog zrna.
  • Highland IPA: Ovaj IPA na zapadnoj obali s američkim hinookom Chinook, Citra i Stoljetni hmelj sa sjeverozapada Tihog oceana, s naznakama tropskog voća, limunove kore, grejpa i nota hmelja.
  • Highland Pilsner: fino nijansiran pilsner s njemačkim hmeljem Hallertau Blanc i tri druge sorte regije Hallertau stvaraju note kamenog voća, papra i bujne trave. Hladno fermentirano lagerim kvascem za hrskav i suh finiš.
  • Mandarina IPA: Ovaj avanturistički i aromatični citrusi IPA uzgajaju se uz uzbudljivi njemački hmelj mandarine Bavaria i Hull Melon i odvažne američke naranče.
  • Daycation IPA: Ova IPA je živahna i svijetla, s koštunjim voćem i biljnim notama, dok suhi hmelj dodaje slojeve svijetlog agruma.
  • Sezonska i mala šarža: Zaustavite se tijekom cijele godine za sezonska piva (poput Clawhammer Oktoberfesta i Cold Mountain Winter Ale-a) i obilje malih kreacija serije.
  • Serije ratnika: S smjelim aromama i okusima, često velike težine, stilovi će se uvelike razlikovati u ovoj seriji. Puštaju se nekoliko puta godišnje u ograničenim količinama kegova i 12 pakiranja četiri paketa.

Highland kušaonica: Uđite, kušajte piva i družite se s osobljem. Dodaju hranu i glazbu uživo 6-8 sati petkom i subotom.Idite na njihovu web stranicu za njihov kalendar zabave. Otvoreni su:

  • Ponedjeljak-četvrtak 3-9 sati
  • Petak i subota 12-10 sati
  • Nedjelja 12-6


Pozornica je osvijetljena za proslavu 25. godišnjice kompanije Highland Brewing! (Foto: Stephan Pruitt)

Tijekom toplijih mjeseci, izađite na livadu na glazbu i na festivale. Terasa na krovu otvorena je mnogo noći za gledanje zalaska sunca nad planinama.

Vjenčanja i privatni događaji:Centar događanja i krovni pivski vrt u Highland Brewing domaćin vjenčanja i druženja.

Upute: Highland Brewing Company nalazi se na samo nekoliko milja od centra grada Asheville na 12 autocesta Old Charlotte, Asheville. Iz centra grada idite I-240 East na izlaz 8 / autocestu 74. Skrenite lijevo na Fairview Road. Na nešto više od milje, skrenite desno na Old Charlotte Highway. Vidjet ćete njihov znak s lijeve strane.

Za više informacija - uključujući kalendar zauzetog događanja,idite na web mjesto Highland Brewing.


Gledaj video: Justin Cody Fox - Live at Highland Brewing - Walking These Blues - Asheville, NC 2019 (Siječanj 2021).