Infografika: Kako pivo i kava utječu na vaš mozak



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Infografika: Kako pivo i kava utječu na vaš mozak - naša web stranica

Više na

Karte + Infografika

Kolačiće koristimo da bismo razumjeli kako koristite našu web stranicu i poboljšali vaše iskustvo. To uključuje personaliziranje sadržaja i oglašavanje. Za više informacija o tome kako koristimo kolačiće, pogledajte naša revidirana Pravila o privatnosti i Uvjete pružanja usluge.


Studija: Kofein, stres i funkcija mozga

Prema Upravi za hranu i lijekove, kofein je široko dostupan i do 80% odraslih ima kofein svaki dan, do 200 mg, što je oko 10 unci kave (1).

Ponekad se kofein koristi da ostane budan, budan, prati akademske zahtjeve itd.

Iako su brojne dobrobiti kofeina široko dokumentirane, problemi i nuspojave kofeina nisu toliko poznati.

Jedno je istraživanje proučavalo utjecaj kofeina na stres (2).

Tko je bio uključen u studiju? (2)

  • 25 sudionika koji su redovito koristili kofein ili su malo koristili kofein.
  • Ispitanici su dobivali placebo ili kofein (3,5 mg po kilogramu tjelesne težine, oko 238 mg za osobu tešku 150 kilograma)

  • Krvni tlak, kortizol (hormon stresa), noradrenalin i epinefrin (također uključeni u odgovor na stres i druge funkcije).
  • Mjerenja su vršena u mirovanju, tijekom stresnog laboratorijskog zadatka, a nakon toga u mirovanju.

  • U usporedbi s placebom, kofein je uzrokovao više nego dvostruku razinu epinefrina i kortizola, oboje uključenih u odgovor na stres.
  • Učinci su bili slični i kod uobičajenih i kod lakih korisnika.
  • Uobičajena upotreba kofeina nije razvila toleranciju na tjelesni odgovor.
  • Čak i u mirovanju, kofein je povećao krvni tlak i razinu norepinefrina u plazmi.

Kofein vam može povećati razinu stresa bez obzira koristite li kofein povremeno ili redovito.

Koji su još učinci previše kofeina?

  • Kofein je imao već u 7 sati ujutro dovesti do manje učinkovitog spavanja i smanjenog ukupnog spavanja u 21 sat (3).
  • Neki ljudi jesu više dnevne pospanosti zbog poremećaja spavanja povezanih s kofeinom (4).
  • Kofein može smanjiti dotok krvi u mozak do 27% (5)
  • Previše kofeina može uzrokovati (1):
    • Pogoršanje anksioznosti
    • Trema
    • Nervoza
    • Poremećaj spavanja
    • Glavobolja
    • Učinite da vam srce brže kuca, lupanje srca, povišen krvni tlak, abnormalni srčani ritam

  • Ovo je mala studija, a postoje mnoge studije koje pokazuju pozitivne i negativne učinke kofeina.
  • Nemaju svi iste koristi ili nuspojave kofeina.
  • IZNOS kofeina koji ima blagotvorne i štetne učinke može biti različit za različite ljude.
  • Neki ljudi mogu metabolizirati kofein puno brže ili sporije od drugih (6).
  • Nekim ljudima mogu potrajati dani i tjedni da bi se vidjele koristi od smanjenja ili uklanjanja kofeina.
  • Naglo zaustavljanje kofeina može dovesti do povlačenja glavobolje, razdražljivosti i drugih simptoma.

Osjećate li se pod stresom, razdražljivo ili tjeskobno? Kakav je unos kofeina? Možete li imati koristi od manjeg?

Izjava o odricanju odgovornosti: Ovaj je članak namijenjen samo informativnoj. Prije uvođenja bilo kakvih promjena savjetuje se da se obratite svom liječniku / pružatelju usluga mentalnog zdravlja. Ovim člankom autor ne pruža liječničke savjete, niti dijagnosticira, propisuje ili liječi bilo koje stanje ili ozljedu, te stoga ne preuzima odgovornost ni za jednu osobu ili entitet za bilo kakvu odgovornost, gubitak ili ozljedu prouzrokovanu izravno ili neizravno kao posljedicu uporabe, primjene ili tumačenja predstavljenog materijala.


Tako vaš mozak postaje ovisan o kofeinu

U roku od 24 sata nakon prestanka uzimanja lijeka počinju simptomi odvikavanja. U početku su suptilni: prvo što primijetite jest da se osjećate mentalno maglovito i nedostaje vam budnosti. Mišići su vam umorni, čak i kad niste učinili ništa naporno, a sumnjate da ste razdražljiviji nego inače.

S vremenom se pojavljuje nepogrešiva ​​pulsirajuća glavobolja, što otežava koncentraciju na bilo što. Na kraju, dok se vaše tijelo buni zbog oduzimanja lijeka, mogli biste čak osjetiti tupe bolove u mišićima, mučninu i druge simptome slične gripi.

Ovo nije povlačenje heroina, duhana ili čak alkohola. Govorimo o napuštanju kofeina, tvari koja se konzumira toliko široko (FDA izvještava da je više od 80 posto odraslih Amerikanaca pije dnevno) i u tako svakodnevnim uvjetima (recimo na sastanku u uredu ili u vašem automobilu) da često zaboravimo to je droga - i daleko najpopularnija psihoaktivna na svijetu.

Kao i mnogi lijekovi, i kofein kemijski izaziva, što su znanstvenici utvrdili još 1994. Prošlog svibnja, objavom 5. izdanja Dijagnostičkog i statističkog priručnika za mentalne poremećaje (DSM), povlačenje kofeina konačno je uključeno kao mentalno poremećaj po prvi puta - iako su njegove zasluge za uključivanje simptomi koje redoviti konzumenti kave već dobro znaju iz vremena kad su ga napustili jedan dan ili više.

Zašto je točno kofein ovisan? Razlog proizlazi iz načina na koji lijek utječe na ljudski mozak, stvarajući upozoravajući osjećaj za kojim kofeinisti čeznu.

Ubrzo nakon što popijete (ili pojedete) nešto što sadrži kofein, apsorbira se kroz tanko crijevo i rastvara se u krvotok. Budući da je kemikalija topiva i u vodi i u mastima (što znači da se može otopiti u otopinama na bazi vode - pomislimo u krvi - kao i u tvarima na bazi masti, poput naših staničnih membrana), sposobna je prodrijeti kroz krvno-moždanu barijeru i ući u mozak.

Strukturno, kofein jako podsjeća na molekulu koja je prirodno prisutna u našem mozgu, nazvanu adenozin (koji je nusprodukt mnogih staničnih procesa, uključujući stanično disanje) - toliko da, zapravo, kofein može uredno stati u receptore naših moždanih stanica za adenozin, učinkovito ih blokirajući. Obično se adenozin proizveden s vremenom zaključa u te receptore i stvara osjećaj umora.

Kofein strukturno podsjeća na adenozin dovoljno da se uklopi u moždane adenozinske receptore. Slika putem Wikimedia Commons

Kad molekule kofeina blokiraju te receptore, sprječavaju da se to dogodi, stvarajući tako osjećaj budnosti i energije nekoliko sati. Uz to, neki od vlastitih prirodnih stimulansa mozga (kao što je dopamin) djeluju učinkovitije kad su adenozinski receptori blokirani, a sav višak adenozina koji pluta oko mozga nadbubrežnim žlijezdama izlučuje adrenalin, još jedan stimulans.

Iz tog razloga kofein tehnički nije stimulans sam po sebi, kaže Stephen R. Braun, autor ili Zujalo: Znanost i znanost kofeina i alkohola, ali sredstvo za stimulaciju: tvar koja pušta naše prirodne stimulanse da divljaju. Unošenje kofeina, piše on, slično je "stavljanju bloka drva ispod jedne od primarnih papučica kočnice u mozgu". Ovaj blok ostaje na mjestu od četiri do šest sati, ovisno o dobi, veličini i ostalim čimbenicima, dok tijelo na kraju ne metabolizira kofein.

Kod ljudi koji svakodnevno iskorištavaju ovaj proces (tj. Ovisnici o kavi / čaju, soda ili energetskom napitku), moždana se kemija i fizičke karakteristike zapravo vremenom mijenjaju kao rezultat. Najuočljivija promjena je u tome što stanice mozga rastu više receptora adenozina, što je pokušaj mozga da održi ravnotežu pred stalnim navalom kofeina, tako da se njegovi adenozinski receptori tako redovito uključuju (studije pokazuju da mozak također reagira opadajući broj receptora za noradrenalin, stimulans). To objašnjava zašto redoviti konzumenti kave s vremenom grade toleranciju - jer imate više adenozinskih receptora, potrebno je više kofeina da blokira značajan dio njih i postigne željeni učinak.

To također objašnjava zašto iznenadno odustajanje od kofeina može izazvati niz učinaka na povlačenje. Osnovna je kemija složena i nije u potpunosti razumljiva, ali princip je da je vaš mozak naviknut raditi u jednom skupu uvjeta (s umjetno napuhanim brojem adenozinskih receptora i smanjenim brojem norepinefrinskih receptora) koji ovise o redovnom uzimanju kofeina. Odjednom, bez lijeka, promijenjena moždana kemija uzrokuje svakakve probleme, uključujući strašnu glavobolju odvikavanja od kofeina.

Dobra vijest je da su, u usporedbi s mnogim ovisnostima o drogama, učinci relativno kratkoročni. Da biste pokrenuli stvar, trebate proći kroz otprilike 7-12 dana simptoma bez pijenja kofeina. Tijekom tog razdoblja vaš će mozak prirodno smanjiti broj adenozinskih receptora u svakoj stanici, reagirajući na nagli nedostatak gutanja kofeina. Ako uspijete toliko dugo bez šalice joea ili mrlje čaja, razina receptora adenozina u vašem mozgu resetira se na početnu razinu, a ovisnost će vam biti slomljena.

O Josephu Strombergu

Joseph Stromberg prethodno je bio digitalni novinar za Smithsonian.


Kako alkohol putuje tijelom

Alkohol ne zahtijeva probavu i metabolizira se prije mnogih drugih hranjivih sastojaka. Otprilike 20% alkohola koji pijete prolazi kroz zid želuca i može doći do mozga u roku od jedne minute. Preostalih 80% prolazi kroz tanko crijevo prije nego što uđe u krvotok.

Kako koncentracija alkohola u krvi (BAC) nastavlja rasti, počinjete gubiti kontrolu nad svojim kognitivnim funkcijama i motoričkim vještinama. Prije nego što počnete piti natašte, razmotrite sljedeću infografiku Total DUI-a koja pokazuje kako alkohol putuje vašim tijelom.

[Kliknite sliku za punu verziju]

Irma Wallace

Suosnivač i potpredsjednik SearchRanka, odgovoran za mnoštvo svakodnevnog poslovanja tvrtke. Također je osnivačica The Arizona Builders 'Zone, portala za izgradnju / uređenje doma.


Infografika: Kako pivo i kava utječu na vaš mozak - putovanja

KAKO ALKOHOL PUTUJE KROZ TIJELO

ALKOHOL NE POTREBUJE PROBAVU I METABOLIZIRA SE PRED MNOGO OSTALIH Hranjivih sastojaka

OKO 20% alkohola koji pijete prolazi kroz zid želuca i može doći do mozga u roku od jedne minute.

OSTALIH 80% prolazi kroz tanko crijevo prije nego što uđe u krvotok.

PRIJE nego što popijete prazan želudac, razmislite kako alkohol putuje čitavim tijelom.

1 ŽELOČAK
Pijenje previše alkohola može smanjiti apetit kao rezultat povećanja protoka želučanog soka, što uzrokuje pothranjenost.

Pijenje previše alkohola potiče protok želučanog soka.

Veći sadržaj alkohola može izazvati iritaciju sluznice želuca i dovesti do čira.

Na prazan želudac alkohol prelazi izravno u krvotok.

2 USTA
Ozbiljni alkoholičari povećavaju rizik od razvoja usta, jednjaka ili raka grla.

3 KRUŽNI SUSTAV
JEDNOM U KRVNOM KRATKU ALKOHOL SE BRZO DIJELI KROZ CIJELO TIJELO.

Alkohol uzrokuje širenje krvnih žila, što rezultira:

privremeni osjećaji topline.
privremeno smanjenje brzine pulsa.
privremeno smanjenje krvnog tlaka.

ALKOHOL DJELUJE DIURETIK U TIJELU I POVEĆAVA MOKRINACIJU.

Alkohol može povećati stvaranje mokraće već 20 minuta nakon konzumacije.

Prekomjerno mokrenje može dovesti do žeđi i dehidracije.

Alkohol povećava rizik od aspiracije - ulaska stranog materijala u pluća.

Jednom kad alkohol udari u mozak, on odmah počinje utjecati na sposobnost mozga da kontrolira ponašanje i tjelesne funkcije.

JETRA MOŽE OKSIDIRATI SAMO JEDNO PIĆE PO SATU.

REDOVNA POTROŠNJA ALKOHOLA MOŽE VODITI DO OŠTEĆENJA JETRE.

CIROZA JETRE NASTAJE KAO REZULTAT PRETEŽNE POTROŠNJE ALKOHOLA NA REDOVITIM OSNOVAMA.

Zbog toga je vrijeme jedino što čovjeka može otrijezniti.

Masna jetra može se razviti jer alkohol remeti sposobnost jetre da razgrađuje masnoće. Šteta se može poništiti prestankom konzumacije alkohola.

Zdravo jetreno tkivo zamijenjeno je ožiljnim, što je smanjilo protok krvi u jetri i rad jetre.

KOLIKO SE KONCENTRACIJA ALKOHOLA U KRVI (BAC) NASTAVLJA RASPONATI, GUBITAK KONTROLE SE POVEĆA.

BAČ, 03
Nekoliko očitih učinaka u ovom trenutku, malo prožimanje raspoloženja.

BAC 06
Emocije su pretjerane, prosudba je oslabljena.

BAC .10
To utječe na samokontrolu, percepciju, vid, ravnotežu i govor.

BAC 14-15
To utječe na vid, ravnotežu, govor i motoričku kontrolu. Savjetuje se medicinska procjena.

BAC .20
Gubitak upravljanja motorom. Potrebna pomoć stojeći / hodajući, neophodna je medicinska pomoć.

BAC .30
Potencijalni gubitak svijesti. Potrebna je hospitalizacija.

ALKOHOL MOŽE I UZROK
Poremećaj spavanja.
Depresija.
Smanjen raspon pažnje.
Anksioznost.

ČINJENICE O ALKOHOLU
JEDNO NAPITAK JE:

4-5 unci vina.
1,5 unci destilirane tekućine od 80 posto.
12 unci piva.

DOKAZ. POZIV NA VISINU ALKOHOLA U LIKERU.

Jedno piće dnevno za žene i osobe starije od 60 godina.

Dva pića dnevno za muškarce (ne više od jednog na sat).

PIJENJE SE NE PREPORUČUJE ZA:
Žene koje su trudne ili pokušavaju zatrudnjeti.

Svatko tko govori lijekove, uključujući lijekove bez recepta.

Svatko tko planira voziti ili sudjelovati u aktivnostima koje zahtijevaju njihovu potpunu pažnju i / ili vještinu.

Svi mlađi od 21 godine.

ZDRAVSTVENE KORISTI UMJERENOG PIJANJA.

Smanjuje stres.
Smanjite rizik od srčanih bolesti.
Jača kosti kod žena u menopauzi.
Povećava apetit.


Što se zapravo događa kada kombinirate alkohol i kofein?

Dođite do šanka bilo koje noći i možda ćete čuti kako ljudi naručuju kombinaciju alkohola i kofeina kako bi zabava nastavila, bilo u obliku ruma i sode, viskija i kave, votke i energetskog napitka ili neko drugo izmišljotina koja je trebala pružiti savršeno dvostruko zujanje.

Možda se sjećate cijele polemike oko Four Loka, linije pića koja stoji iza onih zloglasnih alkoholnih pića s kofeinom koja su izazvala pomamu u ranim aukcijama. Svi su se trudili biti vrlo pijani, a istovremeno i prkosno, vrlo budni. Uskoro se izvještaji uskovitlali o alarmantnim hospitalizacijama koje su navodno povezane s proizvodima, posebno među maloljetnim tinejdžerima koji piju opasne količine stvari. Uprava za hranu i lijekove (FDA) objavila je 2010. upozorenja matičnoj tvrtki Four Loko i tvrtkama koje prodaju sličnu ponudu, objašnjavajući da agencija nikada nije sankcionirala mješavinu alkohola i kofeina u njihovim pićima. Prodaja tih proizvoda zaustavila se jezivo. (Four Loko trenutno na svojoj web stranici navodi: "Four Loko ne sadrži kofein, taurin ili guaranu. Kao dio dobrovoljne preformulacije proizvoda 2010. uklonili smo ove sastojke.")

Bez obzira na to, kombinacija alkohol i kofein i dalje je jaka. U stvari, svaka treća mlada odrasla osoba ispitana 2015. godine upila je barem jedno miješano piće koje je sadržavalo alkohol i kofein u prethodnoj godini, prema istraživanju Nacionalnog instituta za zlouporabu droga među 4.000 ljudi u dobi između 19 i 28 godina. Jednako kao i entuzijazam okruženje ovih pića nije nestalo, kao ni zabuna oko učinaka koji mogu nastati miješanjem alkohola i kofeina.

Slično kao na ono o čemu ste razmišljali kad ste bivšem poslali poruku nakon sretnog sata, ovdje su mehanizmi u igri tajna. Stručnjaci, međutim, znaju da kemikalija nazvana adenozin ima puno veze s njom.

Adenozin se nakuplja u vašem mozgu tijekom dana, djelujući na vaš središnji živčani sustav i pomažući u regulaciji budnosti i pospanosti, istraživač alkohola dr. Brandon Fritz, postdoktorand na odjelu psihijatrije na Medicinskom fakultetu Sveučilišta Indiana koji proučava neurobehevioralni učinci alkohola, kaže SAMO. "Kad dosegne visoku razinu, jedan je faktor koji vas uspava", objašnjava.

Kofein, stimulans središnjeg živčanog sustava, u osnovi sprječava pospanost suzbijajući porast razine adenozina. "Kofein djeluje kako bi pokrenuo vašu [energiju] blokirajući adenozinske receptore u vašem mozgu, zaustavljajući taj pospani signal i uzbuđujući vas", kaže Fritz. Kofein djeluje i na druge dijelove vašeg tijela, poput vašeg srca. Nuspojave kofeina mogu uključivati ​​ubrzani rad srca, povišeni krvni tlak, drhtavicu, vrtoglavicu i tjeskobu, prema američkoj Nacionalnoj medicinskoj knjižnici. Vjerojatnost pojave ovih simptoma ovisi o raznim čimbenicima, poput toga koliko ste osjetljivi na kofein i koliko imate. Zbog toga su USDA-jeve prehrambene smjernice postavile gornju zdravu granicu dnevnog unosa kofeina na oko 400 miligrama dnevno ili otprilike tri do pet šalica kave od osam unci, ovisno o određenom piću.

Kao sredstvo za depresiju središnjeg živčanog sustava, alkohol na vas djeluje drugačije od kofeina. Prvo, uzrokuje više adenozin se nakuplja u vašem sustavu, objašnjava Fritz, stoga zašto biste mogli zadrijemati nakon nekoliko pića, pokušajte ostati budni. Pijenje alkohola također može usporiti vrijeme reakcije, smanjiti ravnotežu i finu motoriku te oslabiti kogniciju na način koji uzrokuje lošu prosudbu, prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC).

Slično kao i kofein, alkohol je povezan s privremenim porastom otkucaja srca i krvnog tlaka. Znači li to da bi zajedničko pijenje moglo značiti dodatne probleme za vaš kardiovaskularni sustav? Možda.

Kada konzumirate i alkohol i kofein, zajednički utjecaj na vaše srce mogao bi biti ono što biste očekivali od dvojca: puls i krvni tlak mogu se povećati više kad ih imate oboje nego kad imate samo jedno ili drugo, ovisno o tome na količinu koju konzumirate. Ali to ne znači da rezultira miješanjem kofeina i alkohola dvostruko snažni efekti na srce od konzumiranja jednog od njih samog.

Susan A. Stoner, dr. Sc., Savjetnica za istraživanje na Institutu za zlouporabu alkohola i droga na Sveučilištu u Washingtonu, kaže za SELF da se ovdje ne čini sinergijski učinak, što znači da nema posebne, tajanstvene interakcije između alkohola i kofeina koji eksponencijalno povećava učinke drugog. U osnovi, učinci zajedničkog pijenja alkohola i kofeina ne bi trebali biti veći od zbroja dvaju zajedno. Ali ako pijete dovoljno alkohola ili kofeina da biste već imali loše posljedice na vaše srce, dodavanje drugog može samo pogoršati.

U konačnici, istraživanje o tome kako ova kombinacija utječe na vaše srce pomalo je izmiješano i ograničeno, kaže Fritz. "Tamo nedostatak znanja zalaže se za veći oprez", kaže on. Štoviše, "dugoročni učinci kombinacije na zdravlje srca [nisu]."

Znanstveni žiri još uvijek zna koliko točno može biti opasno za vaše srce miješati alkohol i kofein. No što se tiče vašeg mozga, stručnjaci kažu da ako spojite alkohol i kofein, potonji učinkovito "poništava" neke učinke prvog. Ovo bi moglo zvučati dobro, ali zapravo može biti opasno.

"Uobičajeni motiv koji ljudi daju za konzumiranje velikih količina kofeinskih [poput] energetskih pića zajedno s alkoholom je taj što traže" pijanog budnog pića ", kaže Fritz. Svakako, kofein može pomoći u borbi protiv pospanosti koja često dolazi s dugom noćnom pićem, ali neće učiniti ništa u vezi s načinom na koji alkohol utječe na stvari poput vaše prosudbe ili motoričkih sposobnosti.

"Primarni učinak kombinacije kofeina i alkohola je taj što se smanjuju sedativni učinci alkohola", kaže Fritz. "Vaše donošenje odluka i koordinacija bit će jednako narušeni." Prijevod: Budući da ste pijani, i dalje ćete biti lošiji u stvarima poput odabira zvuka i vožnje u ravnoj liniji nego što biste bili dok ste trijezni. Jednostavno možda ne biste to shvatili jer vas kofein čini osjećati svi bistrih očiju i na vrhu vaše igre.

Treba imati na umu da su se sve ove studije posebno bavile miješanjem alkohola s energetskim pićima, za razliku od miješanog pića sa sodom s kofeinom ili šalice kave neposredno prije nego što počnete piti. Stoga je moguće da ovdje igraju i drugi čimbenici, poput sastojaka energetskog napitka koji nisu prisutni u gaziranoj sode (o tome više kasnije). Ili su ljudi koji preferiraju ovu kombinaciju u odnosu na alkohol ili kofein u prvom redu skloniji rizičnijim ljudima.

Imajući te napomene na umu, jedan pregled iz 2015 Ovisnost o drogama i alkoholu analizirajući 62 studije otkrilo je da su mladi odrasli koji su pili alkohol s energetskim pićima imali više "štete zbog alkohola", poput vožnje u pijanom stanju i nezaštićeni spolni odnosi, od ostalih pića.


Gledaj video: Preobražaj čoveka 57: Vaša slika o sebi sprečava odnose sa drugima


Komentari:

  1. Hahnee

    The idea of ??a great one, I agree.

  2. Donegan

    Baldezh, come on

  3. Jonah

    Poznati stil.

  4. Melanthius

    Talent, nećeš ništa reći..

  5. Tomas

    To say the least.



Napišite poruku


Prethodni Članak

20 znakova da ste predugo yachtie

Sljedeći Članak

42 stvari koje Iowan nikad ne bi rekao